Éééés még egy kis cukkini... :)
Hozzávalók:
2 db közepes cukkini
2 db tojás
2 db száraz zsemle
1 db főzőhagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
6-7 mentalevél
2 ág kakukkfű
1 ek tk liszt
szükség szerint zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A cukkiniket lereszeljük (mint a főzelékhez), lesózzuk és félretesszük, hogy levet engedjen. 10-15 perc után kinyomkodjuk a cukkinit összekeverjük a beáztatott és kinyomkodott zsemlével, a felaprított hagymákkal és fűszerekkel, valamint és a többi hozzávalóval, amennyire a cukkinin kívül a többi hozzávaló engedi homogén masszát készítek. Kevés forró olajban mindkét oldalát 3-4 perc alatt pirosra sütöm.
Fokhagymás, kapros joghurttal tálalom!
Hozzávalók:
2 db közepes cukkini
2 db tojás
2 db száraz zsemle
1 db főzőhagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
6-7 mentalevél
2 ág kakukkfű
1 ek tk liszt
szükség szerint zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A cukkiniket lereszeljük (mint a főzelékhez), lesózzuk és félretesszük, hogy levet engedjen. 10-15 perc után kinyomkodjuk a cukkinit összekeverjük a beáztatott és kinyomkodott zsemlével, a felaprított hagymákkal és fűszerekkel, valamint és a többi hozzávalóval, amennyire a cukkinin kívül a többi hozzávaló engedi homogén masszát készítek. Kevés forró olajban mindkét oldalát 3-4 perc alatt pirosra sütöm.
Fokhagymás, kapros joghurttal tálalom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése