Hanyagoltam a blogot, pedig sok finomságot készítettem az elmúlt hónapokban is, de valahogy nem került fel egyik sem.
Többször láttam különböző fórumokon, blogokon ezt az édes "kenyeret", de mindig csak halasztgattam, hogy kipróbáljam. Aztán végül is úgy döntöttem jó lesz télbúcsúztató finomságnak, mivel elég nehéz édesség nyári napokon biztosan nem különösebben kívánná meg az ember.
Már jó pár hete megsütöttem, de csak most kerül fel, de még jól jöhet egy esősebb tavaszi napon is , ha valaki kedvet kap hozzá.
Több receptből raktam össze a számomra jónak gondolt verziót, de lehet kicsit sok lett a banán és a tejszín, így igencsak lassan akart megsülni és eléggé tömény lett a végeredmény.
Az alábbi recept a már kicsit finomított verzió.
Hozzávalók:
2 db tojás
20 dkg liszt
10 dkg puha vaj
10 dkg cukor
1 cs sütőpor
50 ml friss tejszín
2 db érett banán
8-10 kanál Nutella
A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A sárgájákat felhabosítom a cukorral és a vajjal, beleöntöm a tejszínt, majd fokozatosan hozzáadom a sütőporos lisztet és az összetört banánokat. A tojásfehérje habot óvatosan beleforgatom, majd 7-8 kanál nutellát épp csak belekeverek. Beleöntöm a masszát egy hosszúkás kenyérformába, a tetejére kanalazom a maradék nutellát és kicsit belekeverem.
170 °C-ra előmelegített sütőben kb 50 percet sütöm. Mielőtt kiveszem tűpróbával ellenőrzöm megsült e teljesen.
Többször láttam különböző fórumokon, blogokon ezt az édes "kenyeret", de mindig csak halasztgattam, hogy kipróbáljam. Aztán végül is úgy döntöttem jó lesz télbúcsúztató finomságnak, mivel elég nehéz édesség nyári napokon biztosan nem különösebben kívánná meg az ember.
Már jó pár hete megsütöttem, de csak most kerül fel, de még jól jöhet egy esősebb tavaszi napon is , ha valaki kedvet kap hozzá.
Több receptből raktam össze a számomra jónak gondolt verziót, de lehet kicsit sok lett a banán és a tejszín, így igencsak lassan akart megsülni és eléggé tömény lett a végeredmény.
Az alábbi recept a már kicsit finomított verzió.
Hozzávalók:
2 db tojás
20 dkg liszt
10 dkg puha vaj
10 dkg cukor
1 cs sütőpor
50 ml friss tejszín
2 db érett banán
8-10 kanál Nutella
A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A sárgájákat felhabosítom a cukorral és a vajjal, beleöntöm a tejszínt, majd fokozatosan hozzáadom a sütőporos lisztet és az összetört banánokat. A tojásfehérje habot óvatosan beleforgatom, majd 7-8 kanál nutellát épp csak belekeverek. Beleöntöm a masszát egy hosszúkás kenyérformába, a tetejére kanalazom a maradék nutellát és kicsit belekeverem.
170 °C-ra előmelegített sütőben kb 50 percet sütöm. Mielőtt kiveszem tűpróbával ellenőrzöm megsült e teljesen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése